腎臓病とわかったら最初に読む食事の本無理なく続けられる満足レシピ／森維久郎／大城戸寿子

著者森維久郎(医学監修) 大城戸寿子(料理)出版社家の光協会発売日2023年03月ISBN9784259567538ページ数127Pキーワードじんぞうびようとわかつたらさいしよによむしよくじジンゾウビヨウトワカツタラサイシヨニヨムシヨクジもりいくろうおおきどひさモリイクロウオオキドヒサ9784259567538内容紹介専門医が教える腎臓をいたわる食事とマンガでわかる、知っておきたい基本知識「アレもコレも食べられない。いったい何を食べればいいの？」自分自身や家族が腎臓病になると、多くの人が苦労するのが毎日の食事です。本書は専門医が、腎臓をいたわる基本的な食事のとり方とレシピ、献立の組み合わせ方のコツをわかりやすく教えます。また、腎臓がもつ機能や病気になる理由なども、マンガを交えてわかりやすく解説。腎機能の悪化を予防し、自分も家族も、前向きに暮らすための情報がつまった1冊です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章腎臓と向き合うための第一歩/第2章腎臓をいたわる食生活の心得/第3章ビュッフェのように組み合わせよう/第4章主菜レシピ/第5章副菜レシピ/第6章主食レシピ/第7章腎臓病とともに生きていくあなたに

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