脳の若返りショウガ健康法食べて長生き！　脳がいきいき！

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食べて長生き！　脳がいきいき！白澤卓二学研プラスノウノワカガエリショウガケンコウホウシラサワタクジ発行年月：2022年08月04日予約締切日：2022年06月15日ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784058018736 『体にいい！おいしい！しょうがレシピ＆テク206』再編集・改題書白澤卓二（シラサワタクジ）医学博士。1958年神奈川県生まれ。1982年千葉大学医学部卒業後、呼吸器内科に入局。1990年同大学院医学研究科博士課程修了。東京都老人総合研究所病理部門研究員、同神経生理部門室長、分子老化研究グループリーダー、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーを経て、2007年より2015年まで順天堂大学大学院医学研究科加齢制御医学講座教授。2017年よりお茶の水健康長寿クリニック院長。国際予防医学協会理事長、日本アンチエイジングフード協会理事長、アンチエイジングサイエンスCEOも務める。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ショウガで若返る！最新データでわかったすごい効果（世界が認めるショウガのパワー/知っておきたいショウガの有効成分/脳が老化する三大要因「炎症」「毒素」「栄養不足」/活性酸素を消去するショウガの抗炎症作用/血流アップ＆代謝アップ　ショウガの解毒作用　ほか）/2　ショウガパワーを最大限に引き出す活用法＆レシピ　実践編（有効成分をフルに引き出す！ショウガの活用法/手軽で便利！簡単ショウガ水のススメ/Dr．白澤式押さえておきたい！調味料の選び方/効果倍増！ショウガ×若返り効果のある食材レシピ82/ショウガ×レインボーカラーの食材）脳の毒を出す血糖値をあげない食べ方のコツで、脳の老化予防効果がアップ！豚肉、鶏肉、牛肉、青魚、さけ＆えびなど、脳の老化予防に効く食材×ショウガの最強82レシピ。本美容・暮らし・健康・料理健康家庭の医学

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