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森田 三和 扶桑社ミアズブレッドノパントサンドイッチ モリタミワ 発行年月：2020年06月12日 予約締切日：2020年05月20日 サイズ：単行本 ISBN：9784594085148 森田三和（モリタミワ） 大阪芸術大学デザイン科卒。絵を書くように自分が食べたい味かたちを作り続けて1997年頃「MIA’S BREAD」が自然発生的にオープン。パンから始まり、サンドイッチ、スープ、カフェと広がり20年を機に店舗を地元ならまちに移店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 11種類の基本のパンとサンドイッチのつくり方（基本のパン＋BLTAサンド/おいしいサンドイッチをつくるために/くるみレーズン入りの基本のパン＋玉子サラダのサンドイッチ/プチパン＋黒豆入りポテトサラダのサンドイッチ、きのこソテーのサンドイッチ/玄米のプチパン＋きんぴらごぼうのサンドイッチ ほか）/2 変わりパン（シナモンロール/いちじくとくるみのガレット/スコーン、ベリーベリーのスコーン、抹茶チョコスコーン/さつまいもの巻きパン/巻きパンいろいろ ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
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