桃のお菓子づくり 丸ごとコンポートからババロア、アイスクリーム、パウンド、タルト、ショートケーキまで

【楽天ブックスならいつでも送料無料】


桃のお菓子づくり 丸ごとコンポートからババロア、アイスクリーム、パウンド、タルト、ショートケーキまで

楽天ブックス

1,760 円 (税抜き)

丸ごとコンポートからババロア、アイスクリーム、パウンド、タルト、ショートケーキまで 今井 ようこ 藤沢 かえで 誠文堂新光社モモノオカシヅクリ イマイ ヨウコ フジサワ カエデ 発行年月:2020年06月11日 予約締切日:2020年04月15日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784416520642 今井ようこ(イマイヨウコ) サザビーアフタヌーンティーの企画開発を経てフリー。企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。著書多数 藤沢かえで(フジサワカエデ) イル・プルー・シェル・ラ・セーヌフランス菓子本科・卒業研究科修了。パリEcole Ritz Escoffierにて本場のフランス菓子を学ぶ。サロンスタイルのお菓子教室l’erable主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) フランス菓子ベースのエレガントな桃のお菓子(白桃のプレーンコンポート 白桃と紅茶のコンポート/黄桃のプレーンコンポート 黄桃の赤ワインコンポート/桃ブランマンジェ/桃と薔薇のアイスクリーム/桃とローズマリーのソルベ ほか)/卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ(白桃バニラのコンポート/黄桃バニラのコンポート/白桃スパイスのコンポート/桃のジンジャーパウンドケーキ/桃とジャスミンティーのマフィン ほか) フランス菓子ベースのエレガントなお菓子&卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 その他

この商品の詳細を調べる


本・雑誌・コミック » ライフスタイル » その他
プレーンコンポート ジンジャーパウンドケーキ サロンスタイル ワインコンポート ジャスミンティー