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飯田 泰子 芙蓉書房出版エドノシゴトズカンジョウカン ジョクトスマイノシゴト イイダ ヤスコ 発行年月：2020年01月21日 予約締切日：2019年12月11日 ページ数：202p サイズ：単行本 ISBN：9784829507803 飯田泰子（イイダヤスコ） 東京生まれ、編集者。企画集団エド代表。江戸時代の庶民の暮らしにかかわる書籍の企画編集に携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 商いー商売の形態と運輸（主人も奉公人も、一つ屋根の下で寝起きして商いに励む/商店/小商い/金融/運輸）/第2章 住まいー家の普請と暮らしの道具（暮らしの基本、住まい造りを支えるのは職人の仕事/普請/建具/調度/台所/器/灯り）/第3章 味わいー日々のご飯と嗜好品（日々の飯から特別な日の宴の膳まで、和食の基礎は江戸時代から/朝餉夕餉/嗜好品/料理）/第4章 養生ー医療と薬（病には、医者か薬か呪いか。求める者に救いを施す江戸の医療/医療/薬）/第5章 祈りー神と仏に祈る（江戸時代は、生きていくのに必要だった神と仏の世界/仏/神） 看板書、錠前直し、便り屋、井戸掘り、刷毛師、灰買い、冷水売り、歯磨売り、早桶屋、宝舟売り…江戸時代の「食と住」に関わる仕事250種をすべて絵で見せます。 本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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