【楽天ブックスならいつでも送料無料】
一流のシェフたち 特集:自信の火入れ イマージュ(渋谷区) 星雲社シェフ 発行年月:2019年06月 予約締切日:2019年04月19日 ページ数:195p サイズ:全集・双書 ISBN:9784434260650 グランシェフが作る夏の料理/自信の火入れ/夏のスペシャリテ/魅了するデザート/新世代のシェフによる明日のスペシャリテ/リーズナブル・メニュー/夏の宴会料理/料理の動線/プロのためのマルシェ“キャビア”/キャビアセレクション〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず