エダモンが畑からお届け! 農家ごはんと旬野菜レシピ

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エダモンが畑からお届け! 農家ごはんと旬野菜レシピ

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枝元なほみ 家の光協会エダモンガハタケカラオトドケノウカゴハントシュンヤサイレシピ エダモトナホミ 発行年月:2019年05月16日 予約締切日:2019年03月12日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784259566180 枝元なほみ(エダモトナホミ) 神奈川県生まれ。劇団「転形劇場」の役者兼賄い、無国籍レストランのシェフを経て、料理家に。「エダモン」の愛称で、雑誌、テレビ、ラジオなどで活躍。親しみやすい人柄と、作りやすくておいしいレシピに定評がある。日本の農業を応援する「チームむかご」を立ち上げ、活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 鮮度が命やけん!朝採りブロッコリーー香川県・綾川町/食べてみんしゃい!うまかタマネギー佐賀県・白石町/島原のニンジンは甘さがちがう!ー長崎県・島原市/ニラで暑さを乗りきんべーー栃木県・鹿沼市/会津のインゲンあがらんしょー福島県・会津美里町/土佐のナスはまっことうまいぜよー高知県・安芸市/トマト丸ごといただきます!ー愛知県・設楽町/うめっちゃが!ぴかぴかのズッキーニー宮崎県・高鍋町/朝露の恵み嬬恋の夏秋キャベツー群馬県・嬬恋村/江戸っ子野菜のコマツナを食いねぇ!ー東京都・葛飾区〔ほか〕 エダモンこと枝元なほみさんが日本全国、旬の野菜の産地を訪問し、その場で収穫から料理までをお手伝い。農家のみなさんに産地のおいしい食べ方を教わって、収穫したばかりの野菜でとびっきりの産直レシピを考えました。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 その他

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