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香川 明夫 女子栄養大学出版部カテイノオカズノカロリーガイド カガワ アキオ 発行年月：2019年02月22日 予約締切日：2019年02月06日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784789506304 家庭のおかずのカロリーガイド（四群の食材順・調理法順）/第1群 卵料理/第2群 魚料理/魚介料理/魚加工品料理/第3群 野菜料理/果物料理/芋料理/芋加工品料理/第4群 穀類料理/クリーム料理/家庭のおかずのカロリーガイド レシピ/家庭のおかずのカロリーガイド 栄養価一覧 卵、チーズ、アジ、サケ、牛肉、豚肉、鶏肉、もめん豆腐、ほうれん草、青梗菜、キャベツ、にんじん、大根、わかめ、エリンギ、ごはん、パンなど、身近な素材168品をセレクトし、それを使った定番の家庭料理583品の栄養データを一挙公開。全料理のレシピつきで、わが家の味や作り方と比べることもできます。栄養もレシピもわかる、台所に置いておきたい1冊です。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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