食と薬の相互作用　改訂第2版 - AQA1! オンラインショッピング

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山本勝彦白井直洋幸書房ショクトクスリノソウゴサヨウヤマモトカツヒコシライナオヒロ発行年月：2018年10月01日予約締切日：2018年09月03日ページ数：230p サイズ：単行本 ISBN：9784782104316 山本勝彦（ヤマモトカツヒコ）名古屋市立大学薬学部・薬学科卒業。薬剤師。医学博士。主な職歴：名古屋市衛生研究所同研究所・食品部長。同研究所・環境化学部長（薬事兼務）/同研究所・副所長（薬事兼務）。名古屋市中央看護専門学校非常勤講師。名古屋学芸大学旧・短期大学部特任教授。名古屋学芸大学・管理栄養学部非常勤講師（薬理学）、2016年3月退職。専門：生物薬品化学、食品衛生学、環境化学。学会：日本薬学会白井直洋（シライナオヒロ）名古屋市立大学薬学部・薬学科卒業。薬剤師。薬学博士。主な職歴：名古屋市立大学薬学部助手（薬化学）。アメリカ国立衛生研究所（NIH）Visiting　Fellow。名古屋市立大学薬学部講師（物理分析化学）。名古屋市立大学大学院薬学研究科講師（機能分子構造学分野）。名古屋学芸大学旧・短期大学部非常勤講師。現在：名古屋学芸大学・管理栄養学部/看護学部非常勤講師（薬理学）。愛知淑徳大学非常勤講師（健康とくすり）。専門：機能分子構造学。学会：日本薬学会、アメリカ化学会山中克己（ヤマナカカツミ）三重県立大学・医学部卒業。医師。医学博士。主な職歴：厚生省厚生技官。中村保健所長。名古屋市衛生研究所長。名古屋市中央看護専門学校長。名古屋学芸大学管理栄養学部長/教授。名古屋学芸大学名誉教授。専門：健康管理学、公衆衛生学。社会的役職：日本口腔ケア学会副理事長。名古屋市感染症診査協議会会長。名古屋市介護認定審査会委員。学会：日本公衆衛生学会（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　序論/第2章　薬の基礎知識/第3章　主な治療薬の概要/第4章　薬の消化器官からの吸収/第5章　食事と薬の正しい飲み方/第6章　高脂肪食および高タンパク質食が薬効を変化させる/第7章　食品中の特定成分が薬効を変化させる/第8章　ビタミン含有食品と医薬品/第9章　健康食品と医薬品/第10章　食欲調節機構と抗肥満薬本医学・薬学・看護学・歯科学基礎医学生理学

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