スペイン美・食の旅 バスク&ナバーラ (コロナ・ブックス)

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スペイン美・食の旅 バスク&ナバーラ (コロナ・ブックス)

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1,760 円 (税抜き)

バスク&ナバーラ コロナ・ブックス 菅原千代志 山口純子 平凡社スペイン ビ ショク ノ タビ スガワラ,チヨシ ヤマグチ,ジュンコ 発行年月:2013年05月27日 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784582634792 菅原千代志(スガワラチヨシ) 岩手県生まれ、日本写真家協会会員。1980年代からスペイン各地を取材、ガイドブックの制作にも携わる。サン・フェルミン祭の外国人賞Guiri del Ano 2010を日本人で初めて受賞する 山口純子(ヤマグチジュンコ) 1995年よりスペイン在住。アンダルシア、バルセロナを経て、現在サン・セバスティアンに居を構える。“美食の都”に住むという特権を活かし、料理学会の通訳や日本のテレビ・雑誌などの取材コーディネーターを務める一方、レストラン研修や旅行の手配をする「バスク美食倶楽部」も主宰する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) サン・セバスティアン(ビスケー湾の真珠と呼ばれる高級保養地/バル&ピンチョスめぐり1 ピンチョスの聖地は“巡礼者”で大賑わい ほか)/ビルバオ(美術と建築で復興を遂げた街/バル&ピンチョスめぐり2 美術鑑賞にスポーツ観戦、次はバルでおしゃべり ほか)/ビトリア(豊かな緑に恵まれたバスク自治州の州都/アラバ 街と歴史)/パンプローナ(サン・フェルミン祭がすべての中心/パンプローナの美食倶楽部へようこそ ほか) ピンチョス、美食倶楽部、巡礼の道。スペイン北部、フランスとの国境を挟んで広がるバスク地方。世界から注目される「美」と「食」を追いかけて、ヨーロッパの異郷を訪ねる。 本 人文・思想・社会 地理 地理(外国)

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コーディネーター アンダルシア スガワラチヨシ セバスティアン ヤマグチジュンコ