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【楽天ブックスならいつでも送料無料】 楽天ブックス 733 円 （税抜き） 今日は何を食べよう…？ 青春文庫 佐川芳枝 青春出版社スシヤ ノ カミサン トビッキリ ノ アサゴハン サガワ,ヨシエ 発行年月：2012年04月 ページ数：190p サイズ：文庫 ISBN：9784413095396 佐川芳枝（サガワヨシエ） 1950年東京都生まれ。昭和学院高等学校卒業。都市銀行、社団法人信託協会勤務の後、’75年名登利寿司の主人と見合い結婚。’78年調理師免許取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 家族に大好評の朝ごはん（彩りきれいな四色丼/エボ鯛の干物と新イクラ ほか）/第2章 お客様にも食べさせたい、おつまみアレンジ朝ごはん（帆立の炊き込みごはん/おいしい月見サンマ丼 ほか）/第3章 私の大好きな朝ごはん（旬のアサリの炊き込みごはん/寿司の盛り込みの朝ごはん ほか）/第4章 寿司屋の思い出いっぱいの朝ごはん（中落ちで作るヅケ丼/太巻きの朝ごはん ほか）/第5章 一日が気持ちよく始まる、汁もの＆小鉢（シジミの味噌汁とかんぴょう巻き/冬はトン汁定食 ほか） 薬味の長ねぎ、ショウガ、ニンニクに醤油をかけてからカツオの上にまんべんなく散らし、ざくざく食べる「カツオ丼」。長ねぎのしゃきしゃきした歯触りと香りに、カツオ節のうまみが加わって、ごはんのおいしさが倍増する「ねぎとカツオ節たっぷりの卵かけごはん」。大根や豆腐と合わせ、濃いめに煮るとごはんのおかずにもお酒のつまみにもなる「ノドグロのアラ煮」。思わず真似したくなる、「あぁ、おいしい」の数々。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 文庫 人文・思想・社会 この商品の詳細を調べる 本・雑誌・コミック » その他 まんべんなく サガワヨシエ
