カテゴリ 調理師 衛生管理者 その他 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 楽天ブックス 1,760 円 （税抜き） 学内・事業所・福祉施設・学校・病院・保健所 医歯薬出版エイヨウシ カテイ ジッシュウ ノート 発行年月：2010年02月10日 予約締切日：2010年02月03日 ページ数：124p サイズ：単行本 ISBN：9784263705735 熊沢昭子（クマザワアキコ） 名古屋女子大学名誉教授 北川公子（キタガワキミコ） 三重短期大学名誉教授 間瀬智子（マセトモコ） 家庭の光料理専修学校専任講師 相良多喜子（サガラタキコ） 関西福祉科学大学教授 片山直美（カタヤマナオミ） 名古屋女子大学教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 学内給食経営管理実習（関係法令/給食経営管理の手段 ほか）/2 特定給食施設における実習（関係法令等/特定給食施設の種類 ほか）/3 学校における実習（関係法令/学校給食の目標 ほか）/4 病院における実習（関係法令/患者食（一般食） ほか）/5 保健所における実習（関係法令/保健所の事業） 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 その他 この商品の詳細を調べる 本・雑誌・コミック » 資格・検定 » 食品・調理関係資格 » 栄養士 キミコ カテイ マセトモコ その他 多喜子
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