ビオストーリー（第2号）生き物文化誌特別企画：人はなぜ一服するのか

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生き物文化誌特別企画：人はなぜ一服するのか『ビオストーリー』編集委員会生き物文化誌学会昭和堂（京都）ビオストーリービオストーリーヘンシュウイインカイ発行年月：2004年10月ページ数：127p サイズ：ムックその他 ISBN：9784812204252 特集　茶の生き物文化誌ー人はなぜ一服するのか（人はなぜ茶を愛飲するのか？ーポリフェノールと文化のかかわりを考える/幻の茶樹の地　雲南を訪ねてーお茶をめぐる文化の綾/国民化する紅茶ー女性、家庭、そして帝国/喫茶から茶の湯へー日本の茶の文化史）/論点（タマシイと有用性の分離）/フィールドレポート（ラクダと共に生きる人びと（インド・グジャラート州カッチ県）/サツキマスとの語らい）/地元からの発信（中学生たちの魚類調査）/この人（白神のマタギに生きる「授かる」心構え）/私のビオストーリー（生き物に語りかけてみるー実践アニミズム入門）/論文（人とバナナが織りなす生活世界ーウガンダ中部ブガンダ地域におけるバナナの栽培と利用）/私の読書日記（日本庭園の植栽史）本科学・技術生物学

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