BistroBolero大人気のチーズケーキ付き ビストロ定番のパテからスープ、前菜3種、Wメイン、デザートのスペシャルチーズケーキまでを豪華なコース(2人前)セットメニュー
原材料贅沢フルコースセット鰹のマリネカツオ、バルサミコ、大葉、バジル、オリーブオイル、アンチョビ、ニンニク、グラナパダーノ、ピスタチオ、塩、コショウ鴨とキノコのテリーヌカモ肉(タイ産)、鶏レバー、セップ茸、ジロール茸、トランペット茸、ピスタチオ、ベーコン、ブランデー、塩、砂糖、香辛料、紫マスタード(別添)クミン香る人参のポタージュ人参 玉ねぎ チキンブイヨン 牛乳 生クリーム バター 塩 コショウ クミン マンダリンオイル
※アレルギー:乳あさりとじゃがいものポタージュじゃがいも 玉ねぎ チキンブイヨン 牛乳 生クリーム バター 塩 ナツメグ コショウ レモンオイル
※アレルギー:乳ツブ貝のブルゴーニュ風 軽い煮込みつぶ貝、じゃがいも、生クリーム、バター、アンチョビ、ドライトマト、パセリ、大葉、ベルギーエシャロット、ニンンク
※アレルギー:乳鮮魚とアサリのアクアパッツァ白身魚、アサリ、オリーブ、セミドライトマト、オリーブオイル、塩、胡椒和牛の赤ワイン煮込み牛肉、赤ワイン、人参、玉ねぎ、フォンドヴォー、デミグラスソース、サラダ油、塩
※アレルギー:牛肉、鶏肉特製和牛のビーフカレー牛肉、玉ねぎ、人参、ニンニク、生姜、フォンドヴォー、ココナッツミルク、チョコレート、ケチャップ、ウスターソース、カレー粉、薄力粉、黒糖、ブイヨン、チリパウダー、ガラムマサラ、香辛料
※アレルギー:小麦、牛肉、りんご、大豆チーズケーキクリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、卵、アーモンドプードル、ホワイトチョコ、オレンジ、グランマニエ、レモン果汁、片栗粉、トンカ豆、バニラビーンズ、ベーキングパウダー
※アレルギー:乳、卵、小麦、オレンジ、アーモンド
※本品製造工場は特定原材料などを使用する製品と同じ工場で生産しております。贅沢!フルコースセット!
■セット内容
●鰹のマリネ〜大葉とバジル風味 バルサミコソース添え 内容量:カツオの大葉バジルマリネ(110g×1pc) バルサミコソース(10g×1pc)
●鴨とフランス産キノコのテリーヌ 内容量:(80g×1pc)
●クミン香る人参のポタージュ 内容量:(180g×1pc)
●アサリとジャガイモのポタージュのポタージュ 内容量:(180g×1pc)
●ツブ貝のブルゴーニュ風 軽い煮込み 内容量:(120g×1pc)
●真鯛とアサリのアクアパッツァ 内容量:(200g×2pc)
●黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 内容量:牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(200g×2pc) 人参のグラッセ(約40g×2pc)
●特製黒毛和牛のビーフカレー 内容量:(200g×2pc)
●濃厚なチーズケーキ 内容量:(100g×1pc)
■賞味期限:30日
■保存方法:冷凍保存
■開封後の取り扱い:解凍、開封後はお早めにお召し上がりいただき、再冷凍はおやめください。
■配送方法:クール(冷凍便)でのお届けになります。
■召し上がり方:自然解凍、または湯煎で温めてから器に盛りお召し上がりください。
※料理の写真はイメージです。付け合わせは商品には含まれません。・鰹のマリネ〜大葉とバジル風味 バルサミコソース添え(110g×1pc) フレッシュな鰹を、大葉とバジルの風味を活かしたジェノベーゼ風にマリネしました。鴨とフランス産キノコのテリーヌ (80g×1pc) スパイスでマリネした鴨肉と3種類のフランス産天然キノコ(セップ茸、ジロール茸、トランペット茸)を合わせた滋味豊かなテリーヌです。 別添えの紫マスタードと共にお召し上がりください。・クミン香る人参のポタージュ(180g×1pc) 濃厚かつ素材の味わいを感じられる仕上がりとなっています。冷蔵庫で冷やして冷製スープとしてもお楽しみいただけます。・アサリとジャガイモのポタージュ(180g×1pc) ベースから完全手作りの本格的なスープです。 濃厚かつ素材の味わいを感じられる仕上がりとなっています。冷蔵庫で冷やしてヴィシソワーズとしてもお楽しみいただけます。・ツブ貝のブルゴーニュ風 軽い煮込み(120g×1pc) ツブ貝を、貝類のダシと生クリームのベースで軽く煮込み、エスカルゴに使われることでも知られるパセリバターの風味で楽しんでいただきます。
※ソースの緑はパセリバターの色です。
※2022年12月8日より 国産ツブ貝が品薄のため、一時的にカナダ産となっております。・真鯛とアサリのアクアパッツァ(200g×2pc) 節の鮮魚を使った、あっさりとした味わいのアクアパッツァです。魚介やトマト、オリーブなどから出た旨味たっぷりのスープを最後までお楽しみください。・黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(200g×2pc) ほろほろになるまでじっくり煮込んだ贅沢な一品。一緒に煮込む野菜類も全てソースに溶け込み旨味たっぷりです。 八角、クローブなどの特徴的なスパイスを使い「Bistro Bolero」らしく絶妙なバランスに仕上げました。
※付け合わせで「人参のグラッセ (約40g×2pc)」をお付けしておりますので、赤ワイン煮込みに添えてお楽しみください。・黒毛和牛のビーフカレー(200g×2pc) 長時間煮込んだ黒毛和牛と野菜の旨味がたっぷり。チョコとフォンドボーでさらにコク深い味わいに仕上げてます。・濃厚なチーズケーキ(100g×1pc) 料理と同じように、素材の組み合わせ、火入れにこだわり抜いた特別なチーズケーキです。オレンジピールの香りをきかせています。ギフトでのご利用の際は商品と同時にギフトBOXをご注文ください。↑こちらの写真をクリックすると