有機JAS認証ガパオソースチブギス＆ラムラム（グルテンフリーオーガニックタイ料理ガパオライス）タイ産《常温便》

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有機とは？有機とは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめてオーガニック食品といいます。農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。有機とは自然資源の循環によって支えられていて、人にも環境にもやさしいサイクルなのです。消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように有機JASマークがあります。厳しいルールを守って生産した農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。是非お買い物の参考にしていただければと思います。しかし世界的を見渡してみると有機とは有機JASマークが付いているものだけではありません。天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達もいっぱいいらっしゃいます。私たちが考える有機とは「食品からケミカルをなくしていく」こと。オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。激辛ファン必須！本場のガパオがササっと作れますホーリーバジルと刻み唐辛子がちゃんと入っている本物のガパオの素。ひき肉、玉ねぎ、ニラなどと一緒に炒めるだけで本場のガパオが作れる激辛ファンには絶対おすすめの炒め物用ソースです。そのまま混ぜて炒めるだけ。お好みのミンチ肉（豚/鶏/牛）に刻んだ玉ねぎやニラ、ネギなどの野菜を加えガパオソースと炒めるだけで簡単に本場タイのガパオをお楽しみいただけます。ご飯にかけて半熟目玉焼きをのせる定番から、パスタに絡めたりアレンジもしやすいので、お好みの食べ方でお召し上がりください。 lumlum（ラムラム）がお届けするオーガニックタイ料理・有機JAS認定オーガニック・グルテンフリー・ヴィーガン世界で始めて3つのコンセプトが全て揃ったタイ料理シリーズ。オリジナルオーガニックペーストにあらかじめオーガニックココナッツミルクを練りこんでいる他とは少し違ったペーストです。ココナッツミルクが入っているので、そのままお好みの具材と水だけで本格的なタイ料理をお作りいただくことが出来ます。オーガニックホーリーバジルが付いていますので、香りも素敵な仕上がりに。さらに追加でオーガニックココナッツミルクを少し加えることでより深く、本格的な風味を楽しめます。食の進化と安全に対応した新しいタイプのご家庭向けタイ料理ソースです。詳しくはこちら > アレンジレシピ1 厚揚げとゴボウのピリ辛ガパオ和え

材料

ガパオソース　小さじ1 ・ゴボウ　75g ・エリンギ　50g ・厚揚げ　300g ・油　大さじ1 ・醤油　大さじ2

作り方

1、ゴボウとエリンギを油で火が通るまで炒める。 2、厚揚げ、醤油、ガパオソースを加えたら出来上がり。アレンジレシピ2 レンコンと小松菜のピリ辛あっさりガパオヌード

材料

・ガパオペースト　大さじ2 ・水　800ml ・塩　小さじ1 ・ごま油　小さじ2 ・小松菜　200g ・レンコン　100g ・ライスヌードル　150g程度

作り方

1、鍋に水、ガパオペースト、塩、ごま油を入れて一度沸騰させる。 2、小松菜とレンコンを加え、火が通るまで弱火で煮る。 3、茹でたヌードルを加えたら出来上がり。

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