アタラクシア・シャルドネ 6009813280238

ブルゴーニュ以外の世界ベスト・シャルドネに選ばれた1本!


アタラクシア・シャルドネ  6009813280238

バッコス

5,660 円 (税抜き)

ワイナリー名 アタラクシア/Ataraxia ワイン名 アタラクシア・シャルドネ/Ataraxia Chardonnay ヴィンテージ 2022 原産国 南アフリカ 地域 ウォーカーベイ・ヘメル・アン・アード・リッジ ブドウ品種 シャルドネ100% 容量 750ml 種類 白ワイン 味わい 辛口 商品説明 生産量:4366ケース(6入り)栽培・製造:冷涼なケープ・サウスコースト、ハマナスの海の近くのヘメル・アン・アード・リッジ小地区の畑で栽培。畑は頁岩土壌で、粘土質、石の混ざった肥沃でない土地。冷涼気候の為、ブドウのハンギング・タイムが長く、果実味が凝縮する。3月始めの2週間の早朝の涼しい時間に収穫。セラー内では、テロワールを忠実に表現する為に、出来るだけ人の手を加えないミニマリスト的アプローチで製法。100%ブルゴーニュから買い付けた225Lのフレンチオークで発酵&熟成10ヶ月(新樽21%、2年目樽79%)。グレープフルーツ、白桃、熟した梨、ナッツなどの香り。ミネラル分が豊かでしっかりした酸味、骨格のハッキリしたボディ、凝縮した果実味で、力強さもある。味わいは、複雑でやや濃厚、なめらかでクリーミー。酸味と果実味、ボディ、全てにおいてバランス良くエレガントにまとまっている。ゴージャスかつスタイリッシュ、余韻も長く、クラシックなスタイルのワイン アルコール度数 13.5% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

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