グァテマラの老舗農園産カネフォラ種のシングルオリジン
◆ご注文を受けてから焙煎いたします
◆ 「グァテマラ スマタン農園」はお客様からのご注文後に焙煎ですので、 ご注文当日に発送はできません。 どうぞご了承くださいますようよろしくお願い申し上げます。
※お早めにご注文、ご希望日を備考欄へご記載いただきますと、発送に合わせて焙煎しお届けができます。
◆焙煎度の選択について
◆ 焙煎度は選べません。深煎り(シティ〜フルシティロースト)でお届けします。
★☆スマタン農園について
☆★ 創業は1944年、グァテマラでの数少ないカネフォラ種を生産するコーヒー農園です。現在は三代目のホセが運営している。グァテマラ南部フエゴ火山の麓にあり、1950年代にコーヒー栽培(ブルボン種)を、1960年代にカネフォラ種の栽培を始めた。現在はカルダモン、ゴム、熱帯フルーツの栽培も行い、栽培の多様化に取り組んでいる。 等級SHB、EPと高品質のカネフォラを栽培しています。