素敵な奈良の銘酒
3,498 円 （税抜き）
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☆:*・∵.゜ 日本酒 大倉 辛口 山廃純米 直汲み 無濾過生原酒オオセト 1800ml
大倉本家
商品説明
■都道府県：奈良県香芝
■原料米：香川県産オオセト100％
■精米歩合：60％
■酵母：協会701号
■酸度：2．7
■日本酒度：＋13
■アルコール度数：17。5%
■容量 ：1800ml 奈良の地酒 「金鼓きんこ」「大倉 おおくら」が誕生したのは 二上山（にじょうざん・ふたかみやま）の麓。 二上山は万葉の昔より 天の二上（あめのふたかみ）と呼ばれ 神聖視されて来ました。 この地で酒の真髄を追い求めること百有余年。 山廃 でしか出せない蔵の味。 自家栽培米 ひのひかり で仕込んだこだわりの味。 先人から伝え受けた 水もと仕込み の技。 創業以来育んできた技法を守りつつ、個性ある質のよい酒造りを目指し 技術の研鑽に励んでいます。 — 酒は本来 素朴・端正をもって極上とする。— この信念と蔵人の酒造りに対する心意気が 奈良の地酒「金鼓」「大倉」に脈々と生き続けています。 お蔵元より 奈良県のお蔵様も若手の醸造家が頑張っています。 彼は実直で真面目、造りもそう、、、しっかりと主張する酸に出ています。 口当たり柔らか、独特の酸がワイン感覚。 穏やかで落着いた味わいが素敵。。 米の美味さが引き立つ素敵な日本酒です。 ボリュームのある味わいで程好い酸が切れます。ついつい盃が進んでしまいます。 大倉らしいワインのような酸がフレンチ・イタリアン・中華にも応えてくれます。 ーーーーーー 大倉本家のオオセト米の新酒です。 食中酒としてのポテンシャルの高さが伺えます。 コクあり酸あり旨味あり。 ゴージャスな大倉の日本酒をどうぞ！！ ふくよかな旨味と厚めの酸のバランスは、食中におすすめです。 当社 出荷時にリユース箱を使っています。もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら￥165でご進物用のお箱にも変えられます。 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。 .
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