酒処 いちえもん
1,485 円
（税抜き）
商品詳細 商品名 雪中熟成 純米吟醸 製造元 山形県/月山酒造
種 類 純米吟醸酒 内容量 720ml 料理との相性 常温・ぬる燗でお飲みください。 色・香・味に関する特長 穏やかで品のある香り、なめらかな味わいが魅力です。 特 長 月山山頂付近は、積雪15メートルを越す豪雪地帯。 その麗、月山の雪蔵ならではの「雪中熟成」は、手造りの純米吟醸酒をそのままタンクで雪山に埋めて貯蔵。 平均気温±0℃、湿度100%外気を遮断した清浄な環境の下、低温にて熟成を重ねた旨みを引き出した限定醸造品。 詳 細 ・アルコール度数：15度〜15.9度 ・酒度：＋2.0 ・酸度：1.4 ・アミノ酸度：1.3 ・原料米：山形県酒造好適米 ・精白：58% ・使用酵母：山形酵母 ・月山の自然水使用（日本名水百選） ・やや淡麗・中口
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