EBM(江部松商事) ビストロ三層クラッド料理鍋 45cm(φ450xH195mm) 25リットル　4147700

業務用　料理鍋　取っ手付きタイプ

ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備、扱いやすさを追求した、EBMのビストロ三層クラッドシリーズ。鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは耐久性に優れた18-8ステンレス、軽量かつ熱伝導に優れたアルミニウム、電磁調理器対応の18-0ステンレスと、鍋底に熱効率の高い三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。
※電磁調理器対応可(200V)
※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします商品規格

サイズ

内径:450mm　深さ:195mm 外径:470mm　底径:305mm 板厚:2.0mm

本体重量

4.1kg

容量

25リットル

素材

三層クラッド (18-8ステンレス・アルミニウム・18-0ステンレス)

業務用 料理鍋 取っ手付きタイプ

サイズ

本体重量

容量

素材

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