花粉対策にオススメということでメディアで取り上げられて今話題の和歌山原産の柑橘フルーツ「ジャバラ」。 和歌山県北山村で発見され、その地でしか栽培されていなかった希少価値の高い「ジャバラ」。 今までは、生産量に比べ、需要が圧倒的に多く、中々手に入らない幻の果実とも言われていましたが、近年、和歌山県内で栽培する農家が増えてきました。 かつらぎの新岡農園さんもその1軒の農家さん。 減農薬でジャバラを栽培し、青果で出荷するほか、さまざまな加工品を手がけています。 その果汁を使った当商品「ジャバラ果汁」もそのひとつ。 安心できる減農薬栽培のジャバラのストレート果汁100%です。無添加です。 ジャバラは、ゆずやレモンのような柑橘類。 ですので、そのままストレートではなく、 ・水やソーダで割って蜂蜜などで甘みをつけてジュースに ・紅茶やお酒にたらして風味付け ・ドレッシングやポン酢の素に ・お菓子や料理の味付け風味付けに 等、色々アレンジしてお使いください。 独特の香りと酸味がおいしいです。 ぜひお試しください。 500mlのたっぷりサイズです。 初めての方は、100mlの小さいサイズもありますので、まずはそちらでお試しください。 同じ500mlなら、100ml×5本の方が、送料無料で少し安くなります。 また、少しずつ使えるので、毎回開けたてのフレッシュな香りを楽しむことができますよ。
■ジャバラの成分について 最近の研究で、ジャバラには フラノボノイド成分のひとつであるを 非常に多く含むことが分かってきました。 名称: ジャバラ(柑橘)加工品 原材料: ジャバラ(和歌山産)果汁 内容量: 500ml (内ナリルチン 195mg/500ml中) 賞味期限: 到着後1ヶ月以上 保存方法: 冷暗所で保管。 販売者: 有限会社 新岡農園
●紀州かつらぎ山のジャバラ果汁のお召し上がり方
● こちらの商品は果汁100%の原液となっておりますので、 割って使ったりお料理などのひと工夫にお使いください。 ・ジャバラの果汁をソータ割で。 ・ジャバラの果汁を水とハチミツで割って。 ・紅茶や日本酒・洋酒の風味付けにジャバラの果汁を少し。 ・ジャバラの果汁をアレンジしてポン酢やドレッシングに。 ジュースやお料理などの材料にと幅広くお使いいただけます。