【カットケーキ】その時々の旬の和歌山産オレンジ使用
大人気の当店看板商品ホールケーキ 「ムース オ アランチャ」 ~季節のオレンジのムース~ みなさまのご要望にお応えし、 1カットで販売開始いたしました。 人気商品をぜひ気軽にどうぞ。 アランチャとはイタリア語でオレンジのこと。 店名でもあるアランチャの名を冠した 季節のオレンジにこだわったムースです。 和歌山がフルーツ王国になった始まりは何と言ってもみかん。 江戸時代「紀伊国屋文左衛門」の時代から続きます。 歴史も生産量も味も日本一と自負しています。。。 特に有田地方は有名で、 みかんをはじめ様々なオレンジが栽培されています。 今では品種も増え、栽培技術も向上し、 年中色々なオレンジが 収穫されています。 例えば、温州みかん、清見、バレンシア、ネーブル、デコポン、 春峰、カラマンダリンなどなど... それらのオレンジは全て、仲良くしてもらっている農家さんちに 出向いて直接分けてもらっているので安心。 そのオレンジ果汁をたっぷり使い作ったムースは、 甘さ控えめで、ジューシー、そしてふんわりなめらか。 お口の中で溶ける時に広がる香りがとても爽やかです。 同じく和歌山が誇る梅からできる梅酢を食べて元気に育った 鶏が生むおいしい「紀州うめたまご」、 生乳100%の上質な生クリーム、そして搾りたての果汁、 そのコラボだからこそ表現できる風味なんです。 トッピングのぷるぷるゼリーの中には、 フレッシュオレンジのスライスを閉じ込めました。 減農薬の安心オレンジなので、皮までおいしくいただけます。 スポンジケーキも脇役ながら好評です。 もちろん手を抜いていません。 マーガリンを使わずバターを使用しているので、風味豊かです。 実はこのスポンジの切れ端もひそかに大人気なんです。 このムースオアランチャは、「オレンジページ」「ひよこクラブ」「FRAU」「CREA」「じゃらん」「宝島」など何度も雑誌で紹介されている当店の人気商品です。関西で人気番組のMBS毎日放送「ちちんぷいぷい」などテレビでも紹介されています。2015年12月からは、渋谷と二子玉川の楽天カフェでも置いてもらいます。各方面で好評いただいているこのムース、ぜひお試しくださいね。 名称: 洋生菓子 原材料: 生クリーム、牛乳、砂糖、季節のオレンジ、紀州うめたまご、 スポンジケーキ(紀州うめたまご、砂糖、小麦粉、牛乳、バター)、 洋酒(アルコール成分は残っていません)、ゼラチン、バニラビーンズ、ゲル化剤 内容量: 1個=1カット:6号(直径18cm)ホールの1/10カット 消費期限: お届けから1週間 (解凍後は、要冷蔵で1日) 保存方法: 要冷凍(―10℃以下で保存) 製造者: 株式会社 小嵐 (ドルチェ エ カフェ アランチャ) コチラのケーキは、 ホールケーキ としてもお求めいただけます。 お誕生日などのお祝いや、 クリスマスやパーティに、 また、ギフトにもオススメ。