サレゾン・ド・ラドゥール　ジャンボンド・バイヨンヌ　骨無12カ月熟成　約8kg(不定貫5400円/kgで再計算)

これからの時代はフランス産の生ハムです！イタリアのプロシュートの代品に！

自然の穀物飼料で育てられた良質の豚肉をピレネー山脈とアドゥール川に囲まれた限定地域（バッサン・ド・ラドゥール）で100以上の規則に基づいて作られる生ハムです。ローブリュと呼ばれるバスクの十字の刻印はその厳しい条件をクリアした証です。ピレネー山脈の麓、ベアルンの地底に眠る2億年前の海水脈の地層から採取される天然塩（セル・ド・サリス）を使用して伝統技法により塩漬けされた豚もも肉は自然の空気を取り込みながら12カ月もの間熟成されます。ジャンボンドバイヨンヌの規定では熟成は7カ月以上ですがこちらは12カ月熟成です。

原材料名

豚モモ肉、食塩

内容量

8Kg前後

賞味期限

商品に記載

保存方法

8℃以下冷蔵保存

原産国名

フランス

発送方法

冷蔵発送この商品は、8kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、確認メールにてご連絡致します。　

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