秋田産ハタハタをふんだんに使用。「おいる漬け」は、ハタハタをスモークし独自のブレンドで味付けしました。骨もすべて除去し、ひとくち大にカット。手作業で熟練の職人が作っています。 和のイメージが強いハタハタをエスニック風に仕上げています。 オイルは、オリーブオイルとキャノーラ油をブレンドし、さらにニンニク、コリアンダー、ローズマリー、鷹のツメなどと一緒にオイル漬けに。噛めば噛むほど深い味わいの「おいる漬け」です。
■社名:有限会社 三浦米太郎商店(秋田県にかほ市平沢字上町49)
■内容量:95g
■賞味期限:パッケージに記載
■発送:通常