丸みを帯びた形状で使いやすい小型ブラシ。パンやケーキの艶出し、ソースの塗りつけ、生地の粉払いなどに最適。食品工場でも使われるプロ仕様。丈夫なのでご家庭でもオススメ！全3色
1,360 円 （税抜き）
●HACCP対応モデル例
●耐熱温度は121度。酸・アルカリ・油にも強く使用する場所を選びません。 8色のカラーバリエーションを用意していますので、清掃区域や洗浄区域を明確にすることができます。 食品工場など徹底した衛生管理が求められる場所で発生する恐れのある細菌の移動による感染の防止が目的です。
●カラーコーデング例
●作業工程ごとに洗浄区分を決め、クリーニングツールの色分けによって明確化することで二次感染の防止にも役立ちます。 使用後のツールを別のエリアへ持ち出すことは感染の拡大のリスクが増大しますので清掃区分ごとのご使用をお奨めします。