自然に育ったカカオからつくったフェアトレード・ココアパウダー。ピープル・ツリー(People Tree) パプア マダガスカル 農薬・化学肥料不使用 純ココア カカオ100% 低カロリー
People Tree(ピープルツリー)ココアパウダー マダガスカル チョコレートよりもカカオポリフェノールたっぷり。マダガスカルの熱帯雨林で育ったカカオ豆からできる本格ココア。 農薬・化学肥料は一切不使用で、ほぼ自然のまま育ったカカオ豆だけを使用した、シングルオリジンのココアパウダーです。 アルカリ処理*をしていないので、 カカオ豆本来のコクや風味を感じることができます。 砂糖やハチミツを加えて本格ココアとしてはもちろん、スパイスやお酒を加えることで自分だけのアレンジを楽しめるところも魅力的。「ココアパウダー マダガスカル」はマダガスカルの熱帯雨林で育ったカカオ豆を使用。上質なカカオ豆から作られたココアパウダーは、これがココア?と驚いてしまうほどフルーティな味わい。果実感あふれるエレガントな酸味と香り、穏やかな苦味・渋味が特徴です。牛乳やハチミツでホットココアにするのがオススメ。パンケーキ生地に加えても◎ 実は、チョコレートよりもカカオポリフェノールが豊富なココア。 環境にも人にも優しい、本格ココアをお楽しみください。 *アルカリ処理様々な豆の味や風味を調整して統一するため、またココアがダマになるのを防ぐためにアルカリ剤を加えること。 アルカリ処理を行うことで水や牛乳に溶け易くなりますが、カカオ豆本来の風味や成分は失われてしまいます。 | おいしい飲み方