「レバノンワイン」・ シャトー・ビブリーン ・ 赤ワイン・辛口・葡萄品種:サンソー ・産地:ベカー ・ 2019年 750ml

赤ワイン辛口 レバノンワイン スパイシー土着品種


「レバノンワイン」・ シャトー・ビブリーン ・ 赤ワイン・辛口・葡萄品種:サンソー ・産地:ベカー ・ 2019年 750ml

Adria Trade

3,200 円 (税抜き)

商品情報内容量750 mLアルコール13,5%生産国レバノン保存方法要冷蔵20℃以下葡萄品種サンソー「レバノンワイン」・ シャトー・ビブリーン ・ 赤ワイン・辛口・葡萄品種:サンソー ・産地:ベカー ・ 2019年 750ml 赤ワイン辛口 レバノンワイン スパイシー土着品種 サンソーを100%使用した珍しい赤ワイン。ステンレスタンクとコンクリートタンクを併用し野生酵母で発酵後、12ヶ月熟成し、うち6ヶ月は樽を使用、清澄はせず簡易的な濾過を行い瓶詰めします。豊かな果実味とほどよい酸、ほのかにスパイシーな味わいが心地よいワインです。鶏肉や牛肉、羊肉とよく合います。メーカー紹介レバノンの首都ベイルート北東、レバノン山脈の中腹に位置するワインメーカーです。現在のオーナー、ジョセフ・アビ・ガネム氏の父により創設され、ボルドー大学で醸造学を学んだジョセフ氏が後に継承しました。土着品種のメルワや、南仏品種のサンソーやカリニャンのポテンシャルに着目しており、添加物の使用を最小限にとどめたワイン作りを追求しています。品種の個性を活かしながらも、バランスに配慮した味わいが特徴です。「ビブリーン」とは、フェニキア人が世界で最初につけたワインのブランド名と言われています。 5

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