◆昔からこの商品が地元でもっとも使われているいわば地産地消のお醤油。◆京都丹波で大豆と小麦と愛宕山の軟水を使い、木桶でじっくり1年ねかせた本物の味と香り。じっくり熟成した自然発酵の豊かな味わいです 。
972 円
搾りたての生醤油（生揚げ）をそのまま。無添加で保存料も入っていません。 本来のお醤油の製法である、じっくり時間をかけた天然醸造をしてたんぱく質をゆっくりと分解させている。そのほうがうまみも香りも違って
598 円
◆手間暇かける再仕込みによって、味わいを二倍に引き出したお醤油です。◆醤油は熟成していく中で、だん だん色が濃くなっていきます。色が濃いのは熟成期間が二段仕込みにより、熟成により、大豆のアミ ノ酸と糖
376 円
手作りで、ゆずの香りがなつかしい。タケモの店主自らぽんず造りにとりくみました。 水炊き・魚介・肉等鍋のつけだれはもちろん、餃子、さんま等の焼き魚、蒸し物に広く使えて好評です！ ポン酢は、意外に
730 円
旨みある魚介系の搾り汁に、愛宕山系軟水を用いて小麦と大豆でじっくり天然醸造された生揚げ醤油を加えました。 うまみ材料をぜいたくに使った風味豊かな冷ややっこ屋醤油は、冷やっこの素材の味を引き立てる。
498 円
本醸造甘露。 さしみ お寿司、蒲焼き、肉や魚の照り焼きなど。「照り」と「コク」を出す料理におすすめです。タケモの甘露（かんろ）は、アミノ酸液を使用していない、いわば、本醸造です。 搾りたて醤油深み
572 円
◆地元でいにしえより使われているいわば地産地消のお醤油。◆京都丹波で大豆と小麦と愛宕 山の軟水を使い、木桶でじっくり1年ねかせた本物の味と香り。じっくり熟成した自然発酵の豊かな味わいです 。 濃口は主
278 円
◆昔からこの商品が地元でもっとも使われているいわば地産地消のお醤油。◆京都丹波で大豆と小麦と愛宕 山の軟水を使い、木桶でじっくり1年ねかせた本物の味と香り。じっくり熟成した自然発酵の豊かな味わいです
972 円
お肉野菜を香ばしく、そそる味わいに仕上げます。砂糖は控えめほどよい風味。 コクがあり、あっさりとした味を実現しました。健康志向の高まりの中、“すき焼のたれは味が濃すぎる”と思われている方にお薦めです
748 円
◆昔からこの商品が地元でもっとも使われているいわば地産地消のお醤油。 ◆京都丹波で大豆と小麦と愛宕 山の軟水を使い、木桶でじっくり1年ねかせた本物の味と香り。じっくり熟成した自然発酵の豊かな味わいです
507 円
ほかの醤油と比べて濃厚なうま味とトロミが特長です。新鮮な食材の持ち味を生かし、引き出す、豊潤なコクと香り。その秘密はたっぷり使われる厳撰大豆。 大豆：小麦…大豆がふんだんに使用してあり、愛宕山系の軟水
548 円
おなべが美味しい季節 の到来です！京都・丹波亀岡 タケモの手作りだし醤油は。カツオだしが奥深いこくと香りを。昆布だしが粋なうまみを演出しています。それに加えてにぼし、そしてタケモの本醸造生揚醤油が味を
610 円
京都タケモ醤油 懐かしいあの味、深みある味覚 本醸造でさらにうまい！ うどんかえし たき物 焼き物 ちょっと上等 京むらさき 濃い口・うすくち 1リットル 濃い口2本うすくち1本【京都】【丹波】【本醸
2,683 円
◆昔からこの商品が地元でもっとも使われているいわば地産地消のお醤油。◆京都丹波で大豆と小麦と愛宕 山の軟水を使い、桶で1年ねかせた本物の味と香り。じっくり熟成した自然発酵の豊かな味わいです 。 かつお
4,860 円
手作りで、ゆずの香りがなつかしい。タケモの店主自らぽんず造りにとりくみました。 水炊き・鍋のつけだれはもちろん、餃子、さんま等の焼き魚、蒸し物に広く使えて好評です！ ポン酢は、意外にも夏の味覚
2,498 円
お一人様1本限り・・・おかけ醤油 地元京都、丹波・亀岡の、農産物生産者市場で当社一番人気醤油です。 タケモ醤油の特選品質の再仕込み醤油 【生揚げ再仕込み醤油】 和風洋風中華どちらにもよくあいます。■お
498 円
◆丹波の山里で育まれた味わいある五つのタケモ醤油。伝統が歩み寄る。じっくり仕込んだ生揚ですから素材 の持ち味を活かしたいときに威力を発揮。 磨きぬかれた、伝統の味 愛宕おろしの軟質の湧水に、京丹波町
3,289 円
京都丹波タケモ醤油 深みある味覚 さらにうまい本醸造！ たき物 焼き物 ちょっと上等 京むらさき 濃い口 1.8リットル 【京都】【丹波】【本醸造】お刺し身・お野菜・煮魚・お肉を使ったお料理にも！ ◆
1,289 円
◆昔からこの商品が地元でもっとも使われているいわば地産地消のお醤油。◆京都丹波で大豆と小麦と愛宕 山の軟水を使い、木桶でじっくり1年ねかせた本物の味と香り。じっくり熟成した自然発酵の豊かな味わいです
540 円
手作りで、ゆずの香りがなつかしい。タケモの店主自らぽんず造りにとりくみました。 水炊き・鍋もののつけだれはもちろん、餃子、さんま等の焼き魚、蒸し物に広く使えて好評です！ ポン酢は、意外にも夏の
718 円
明治17年創業 寒暖差のある丹波の風土は醤油造りに適しているという愛宕山から湧き出た軟水に丹波産の大豆と小麦を合わせ1年間じっくり寝かして作りました。 名称タケモ醤油・醤油セット 原材料名●和風だしし
10,000 円
◆昔からこの商品が地元でもっとも使われているいわば地産地消のお醤油。◆京都丹波で大豆と小麦と愛宕山の軟水を使い、木桶でじっくり1年ねかせた本物の味と香り。じっくり熟成した自然発酵の豊かな味わいです 。
278 円
搾りたての生醤油（生揚げ）をそのまま。無添加で保存料も入っていません。 本来のお醤油の製法である、じっくり時間をかけた天然醸造をしてたんぱく質をゆっくりと分解させている。そのほうがうまみも香りも違って
583 円
◆昔からこの商品が地元でもっとも使われているいわば地産地消のお醤油。◆京都丹波で大豆と小麦と愛宕 山の軟水を使い、木桶でじっくり1年ねかせた本物の味と香り。じっくり熟成した自然発酵の豊かな味わいです
8,950 円
ほかの醤油と比べて濃厚なうま味とトロミが特長です。新鮮な食材の持ち味を生かし、引き出す、豊潤なコクと香り。その秘密はたっぷり使われる厳撰大豆。 大豆：小麦…大豆がふんだんに使用してあり、愛宕山系の軟水
1,610 円
◆昔からこの商品が地元でもっとも使われているいわば地産地消のお醤油。◆京都丹波で大豆と小麦と愛宕 山の軟水を使い、木桶でじっくり1年ねかせた本物の味と香り。じっくり熟成した自然発酵の豊かな味わいです
540 円
◆手間暇かける再仕込みによって、味わいを二倍に引き出したお醤油です。◆醤油は熟成していく中で、だん だん色が濃くなっていきます。色が濃いのは熟成期間が二段仕込みにより、大豆のアミ ノ酸と糖が反応し、褐
498 円
◆手間暇かける再仕込みによって、味わいを二倍に引き出したお醤油です。◆醤油は熟成していく中で、だん だん色が濃くなっていきます。 また、熟成されればされるほど、塩と水と大豆などが融和し、旨み が増しま
1,289 円
■食材の風味をひきたてます。海塩をベースに香りの良いかつおだしと、お酢。 柑橘汁を沸騰ささずに適温加工。 しっかり塩味とすっきりした酸味が、食欲をそそります。鍋もの、焼肉、しゃぶしゃぶ、お造り、鯛めし
733 円
タケモ醤油は、丹波の道の駅等に、たまごかけご飯用醤油“たまごしょうゆ”を置かせていただいてます。道行く人々に、注目を集めている。鰹だしのきいた醤油はホカホカご飯とタマゴにぴったり。 タケモの社長も
1,728 円