パンやケーキの彩りを鮮やかに演出してくれる 赤色のチェリーです。日本及びヨーロッパ産の桜桃を原料に、独特の加工法により風味を 損なう事無く衛生的に製造されたドレンドチェリー。
1,531 円
粉状なので溶けやすく扱いやすい寒天です。お湯に溶いてそのままお使いいただける寒天です。 和菓子、洋菓子、料理にと幅広くお使いいただけます。 その他のゼラチン類はこちら！
390 円
★→ その他の洋酒はコチラから ←★＼(^^♪〜 桜の中でも特に上質な香りを持つとされる大島桜を使用し、リキュールに仕上げました。 桜のゼリーやムースなど、幅広くお楽しみいただけます。 生クリーム、バ
473 円
※この商品はクール便でのお届けとなります。 季節の気温等の事情により常温便でのお届けをご希望のお客様はご注文時の備考欄に 【常温便希望】 とご明記ください。 （この場合、到着時の品質保証は致しかねます
896 円
直径60mm高さ18mmのずん胴型のホイルです。 モンブランのメレンゲの受け皿として使われるのが一般的ですがアイデア次第でどんな 物にでもお使いいただけます。 色んな用途をアレンジしてみてください。
154 円
約8mm角のダイス（サイコロ）状にカットされたプロセスチーズです。 品名 プロセスダイス8ミリ 種類別 プロセスチーズ 内容量 1000g 原材料名 ナチュラルチーズ・乳化剤・セルロース 保存方法 要
2,110 円
色んな動物の形があり、楽しみながらお菓子作りが出来ます。 クッキーの型としてだけではなく、羊羹・ゼリー作りなど、用途豊富に お使いいただけます。 ＊お使いの際は最初の配置を覚えておく事をおすすめいたし
1,034 円
『ビターチョコ 1kg 大東カカオ カカオマス(クイックメルト) カカオ100%』はカカオマス100%。 砂糖も香料も入っていない純粋なカカオマスですので、そのまま食べたら苦くて渋いですが、近年、健康
2,891 円
ピ ザ クリスピー生地 ドォル （フランスパン用粉） 100g 砂糖 1〜2g 油 50g 塩 ひとつまみ ぬるま湯 50g 作り方 ボールの中に材料を入れ、指を立てる様にして手で混ぜ合わせます
1,085 円
直径70mmのポリエチレン製饅頭下敷です。 蒸し物等に使用しても蒸気が通る様にクーリングホールが付いています。 黒糖饅頭やイースト饅頭、やぶれ饅頭、酒饅頭、大福餅の下敷きに。 幅広い用途にお使いいただ
1,032 円
緑色の濃淡を上手く使った和のテイストの代表『抹茶シール』です。 濃い目の緑色の中に薄い緑色の菱形を配したデザイン。 中央に「抹茶」の文字を書き込んだ17mm角のシールです。 抹茶を使ったお菓子の包装に
156 円
ペパーミントエッセンスは長崎ではハッカ菓子「かまぼこ」に使われるエッセンス。 暑い夏には氷を混ぜたクラッシュゼリーやキンキンに冷え冷えたシャーベットに ペパーミントエッセンスをいただくとスーッとした爽
259 円
※この商品はクール便でのお届けとなります。 （内容量）1L（賞味期限）製造より90日（原材料）乳製品、デキストリン、乳化剤（大豆由来）、ガゼインNa、メタリン酸Na、安定剤（増粘多糖類）、香料（保存方
1,944 円
フラワー型のプッチ付き使い捨てプリンカップです。 裏底にある凸状のプッチを折れば、中のプリンが「ツルン」と出てきます。 大きさも丁度よいプリンカップです。 フタには「プリンカップ71HFCフタ」をご利
110 円
ふっくらとしていてモチモチした食感の「ながさきにこまる」は、冷めても美味しく、一粒一粒がしっかりしていて張りがあるのにやわらかいのが特徴です。 ※ご購入後は、直射日光、高温多湿な場所を避けて保管してく
2,799 円
長崎に水揚げされる高鮮度のスルメイカ・真鯛・真アジを使って造ったお茶漬けセットです。鯛とアジは皮面を炙ることで生臭みを取り除きました。 いか茶漬けは温かいご飯に本品と刻み海苔をのせて、お茶を注いでお茶
5,688 円
鳴門の海水をゆっくりと煮詰めて出来るしっとりとしたお塩です。 カリウムやマグネシウム、カルシウム等のミネラル分がバランス良く含まれています。 塩カドがとれ、苦味も少なく甘味のあるマイルドな味わいのこの
395 円
スポンジケーキを焼く時のデコ缶のサイド（壁側）に巻く紙製のシートです。 長さ754mm幅75mmで、デコレシート底用＃7と組み合わせてお使いいただけます。 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明
51 円
底面165mm×70mm高さ60mmのブリキパウンド焼き型です。 使い込むほどに手に馴染み、綺麗なパウンドケーキを焼き続けることが可能です。 キャラメル、バナナ、チョコチップ、クルミに抹茶、パンプキン
440 円
南国の太陽と黒潮の風に育まれた、沖縄・奄美諸島産のサトウキビを100%使用し、熟練の職人達が丁寧に釜で炊き上げました。サトウキビの風味を活かした、自然で上品な甘さが自慢のお砂糖です。 その他のお砂糖類
421 円
その他の強力粉（パン用小麦粉）はコチラから その他の薄力粉（お菓子用小麦粉）はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール
249 円
フルーツの艶出しやムースの上掛けでお馴染みの透明色のナパージュクリスタルです。蓋付きのアルミパッケージなので必要な分だけ取り出して使うことが出来ます。 使い方も簡単で、本品100ccに20ccの水を加
545 円
デコレーシート側用＃6と組み合わせてお使い下さい。 スポンジケーキを焼く時にデコ缶の底に敷いて使う紙製のシートです。 直径は183mmで6号のデコ缶に対応できるよう作られています 。 初めから丸くカッ
40 円
お饅頭を包む時に使うシートで、そのままの姿を見せる事が出来る包装材です。 透明で薄くやわらかく、包んだ物の形に変形します。 お饅頭に限らず焼き菓子や水飴など色んな用途にご利用いただけます。 サイズは1
1,081 円
長さ80mm幅40mmの青いビニタイです。クッキー袋やキャンディーの詰め合わせなどにどうぞ。 色彩豊かに色んなバリエーションに対応します。 赤・青・黄色・緑・白の5色を取り揃えております。 ※ビニタイ
25 円
★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★口径5.5cm高さ4.5cmの小さくてかわいいデザートカップです。 ゼリーなどのスウィーツやお料理のオードブルなど、
28 円
有機栽培米ササニシキを100％使用し、酵母には非尿素生産性酵母1901号を使用したオーガニック日本酒です。 穏やかな果実香としっかりした旨味、上品な酸味が特徴の純米吟醸です。 肉料理やチーズを使用した
1,980 円
小粒なので割る手間もなくそのままの大きさで練込む事ができます。 無添加、無塩でパンやクッキー、マフィンケーキなどに、またミックスフルーツと一緒 にパウンドなんかにもお使いいただけます。 LMPの粒の大
2,062 円
透明感がありモチモチとした食感が特徴のタピオカ澱粉です。 タピオカ澱粉の特徴を活かしてわらび餅やポンデケージョなどモッチモチとした食感を出したいものに用いられます。 また麺に少量配合する事によってツヤ
255 円
長崎和牛は、第10回全国和牛能力共進会で【内閣総理大臣賞】に輝き日本一を獲得しました。 また、長崎県は地理的な面から、中世より朝鮮との交流が盛んに行われており、研究者の間では、朝鮮牛が島伝いに渡来し定
12,680 円