ギフト対応 ●選別された新鮮な紅鮭を原料に漬け込みました。飯寿司（いずし）は北国の古くから伝わる冬の保存食です。その味覚に厳しい函館市民に認められた一品です。 ■昔函館は、北洋紅鮭船団の母船基地でした
9,000 円
ギフト対応 ●函館の海が育てた天然がもめ昆布100％！良質の生昆布を使用し、健康に必要なヨード、ビタミン、カルシユムなどをたっぷり含んだ自然食品です。 ■昆布のエネルギーは1食分あたり、たったの5kc
7,000 円
●7月中の発送価格になります。完熟寸前の夕張メロン共選です、皆様の食卓に届く頃は食べ頃の完熟メロンです。 熟度の進み方が早いので、黄色になり、香りが強くなってきましたら二つに切り、種を取ってラップをか
10,800 円
ギフト対応 ●行者ニンニクは、雪解け浅い4月初頭に、山中の日当たりの良い場所にそっと芽吹くユリ科ネギ属の山菜です。 ■北海道では先住民族の言い伝えでアイヌネギと呼ばれ焼肉(ジンギスカン）などの山菜とし
11,000 円
●その名の通り、ふっくらとした食感と、品質の高さが自慢 道南で生まれ育ち、地元で愛されてきた品種で、名前の由来は 「ひと粒ひと粒がふっくらとした、おいしそうなイメージ」 【同梱発送】10kg以内が1個
6,500 円
●坑酸化作用による若さを保つ役割のミネラル(セレン）の含有量は魚の中ではトップクラスです！ ■血液や細胞を健康にして、若さを保つ効果が期待されすべて良しのニシンだから食べてもらいたい一品です！ ■焼き
550 円
●北海道のお寿司屋さんでもアワビは、高級品です。新鮮な活きたアワビならではのコクのある味です。中薬学の本によると、あわびの肉の方はのぼせを治し、元気を増して視力をよくするとあります。 ■あわびの殻には
6,800 円
●半解凍より大きくぶっつ切りにします、大きくても柔らかく捨てるところもありません。お刺身のほか（マヨネーズ、七味、醤油）に和えたり味噌汁の具にネギと和えたり、酢味噌も美味しいです。 ■墨などが黒く付い
700 円
ギフト対応 ■タコの口の部分を燻製にしました。タコの中で最小で最大の珍味です。 ■年代に関係なく誰でも食べられる現代人が好む温燻製です。タコの素材を生かして調味、乾燥、燻製、商品になります。 ■高蛋白
4,000 円
ギフト対応 ●レターパックは常温の速達便の発送になり、冷凍品を保冷パックに蓄冷剤も同時に入れますが、常温ですので自然解凍の状態で配達になります。一度冷やしてからお食べ下さい、再冷凍も可能です。。 ■私
6,000 円
●行者ニンニクは、雪解け浅い3月初頭に、山中の日当たりの良い場所にそっと芽吹くユリ科ネギ属の山菜です。 ■昔、山の奥深くにこもり、厳しい修行を行った行者たちがスタミナ源として食べ、ニンニクのような香り
4,800 円
●たこ焼きにも一押しです、北海道産のミズタコの頭は身が柔らかく、甘味もバツグンです。集会や反省会などのお酒のおつまみなら自信を持って推薦致します。 ■たこには、魚肉の2倍以上のタウリンが含まれ、コレス
22,800 円
●ヤリイカの不漁により子持ちだけの競りがなくなりました。混合の比率もその日の入荷次第になります。 ご了承下さい。 ■コレステロールをさほど気にする必要はありませんが、それでも抵抗がある方は、わかめなど
12,800 円
ギフト対応 ●冬葉（とば）鮭に軽い塩味を付けて、干し上げたものです。これを食べやすくスライスしたり、みりんやこしょうで味に変化をつけて柔らかい歯ざわりに仕上げた商品です。 ■北欧のスモークサーモンと同
2,000 円
●無添加ですから老若男女にオススメです。私も必ずや経験することになりますボケ防止や子供さんなら顎の発達のためにこれは絶対に一押しです。 ■天然干しの12月〜3月中の寒のシバレ（凍る）の時期のタコは、棒
6,800 円
ギフト対応 ●平べったいのが特徴です。どうしても紹介をしたいのです。低脂質で高たんぱくでコーラゲンも含んでいることから、老化防止や肌のみずみずしさなら最高の食材です。 ■焼き魚を美味しく食べるコツは焦
5,000 円
ギフト対応 ●同じ商品でもメーカーによりデザインが異なりますの でご了承下さい。 ■コンブなどの海藻類は、植物と同じように葉、茎、根の部分からできています。 根コンブは、葉の下部と茎の上部の間の硬い部
7,500 円
ギフト対応 ●坑酸化作用による若さを保つ役割のミネラル(セレン）の含有量は魚の中ではトップクラスです。血液や細胞を健康にして、若さを保つ効果が期待されるニシンです。 ■身欠ニシンは栄養が凝縮しています
7,500 円
●【予約販売】5月25日〜7月15日迄の間に発送を致します。 ■茹でるのなら"ホワイトアスパラです。北海道限定の瑞々しいアスパラを6月中はお楽しみ下さい。 ■包丁などで皮を剥き砂糖を入れて茹でますとア
7,000 円
●3月下旬からの発送になります。 行者ニンニクは、雪解け浅い3月初頭に、山中の日当たりの良い場所にそっと芽吹くユリ科ネギ属の山菜です。 ■昔、山の奥深くにこもり、厳しい修行を行った行者たちがスタミナ源
3,800 円
●スケトウダラの卵巣を塩蔵したものを鱈子(タラコ、紅葉子）といいます。 ■タラコは生殖器官なのでビタミンA、ビタミンBなど強壮、強精効果があり、目の乾き、肌や髪のつやに、吹き出物、肌荒れ、口内炎、目の
3,500 円
●冷凍品ですが生食賞味期限内に急速冷凍をしますので鮮度には問題はございません。お刺身に貝柱だけという贅沢品です。面倒な殻から身を取り出す作業が不要です。成人病の予防にタウリン。ホタテは元気をつくる海の
2,200 円
●鮮度が命の生タコスライスです。タウリンが豊富なミズタコで冷しゃぶや生刺身で元気を出しましょう。 ■たこの表面のヌメリを除去しておりますので生刺身でもOKです。お刺身でも食べられるほど鮮度には問題がご
4,800 円
ギフト対応 ●プチプチの食感！ 飛魚（とびうお、トビウオ）の卵の醤油漬け新鮮な飛び魚の卵を本醸造しょうゆで漬け込んであります。 ■プチプチした食感！軍艦巻きや手巻き寿司、サラダ等でお召し上がりください
4,850 円
ギフト対応 ●煮たこの頭を、ぶっつ切りにして醤油味に漬け込みました。鮮度が抜群で、その人気は我が店の売れ筋の5本の指に入ります。 ■活ダコの頭をボイル後、沖漬風に醤油味で仕上げました。仲間同士の一杯飲
4,000 円
●ご予約で旬の7月〜8月の発送価格になります。指定日のあるお客様はは7月からの日付でお願い致します。 ■自然の山々で囲まれた富良野では、昼夜の寒暖差がとても激しく、その寒暖差が、糖分をたっぷり蓄えた甘
10,000 円
●白くて綺麗な函館本場のイカシュウマイです。口に入れるとふわふわの食感で、イカのすり身がたっぷり入って、イカの旨みを楽しめます。 ■イカの旨味と玉ねぎの甘みが微妙にからみあった甘口で、揚げても美味しい
8,800 円
●完熟寸前の夕張メロン共選です、小分けしてラップで包み冷凍保存をしながらメロンシャーベットにも最適です。皆様の食卓に届く頃は食べ頃の完熟メロンです。 ■熟度の進み方が早いので、黄色になり、香りが強くな
10,000 円
※「御中元ギフト」市場仕入れの直送品です。入荷次第6月からの発送は可能です。 ■網の目が細くくっきり浮き上がっているものや、へたの部分が小さく底のウエストが締まっているものが良いとされます！ ■収穫さ
16,000 円
●タコを一口程度にカットした後に、小麦粉等で調味をした冷凍食品です。 ■自然解凍から180度ぐらいで1分少々揚げて下さい。北海ダコの甘味が一層引き立ちます。 ■たこには、魚肉の2倍以上のタウリンが含ま
880 円