商 品 説明 鴨胸肉（マグレカナール）を塩、香辛料でマリネ後、ゆっくり煙で燻しました。鴨胸肉の燻製品です。 肉質は濃厚で、脂は甘くてとても美味しいです。スライスしてそのままお召し上がり下さい。 原 材
1,663 円
商 品 名 チーズケーキ 2カット 甘さと酸味のバランスが良く、こくのあるチーズケーキです。もうちょっと食べたくなるこのサイズがおいしさの秘訣？ 内 容 量 約160g 縦9cm,横5cm,高さ3.5
927 円
商品説明 ベーコンの端部分です。もっとも燻製の効いてる部分です。端っこなので、乾燥してるので硬めです。 内 容 量 約300g 原 材 料 豚肉(チリ)、食塩、グラニュー糖、香辛料、酸化防止剤(ビタミ
713 円
【ギフトでのご利用のお客様へ】 必ずこちらのギフトサポートページをご確認ください。 商品説明 燻製肉加工品と色んな場面で重宝しそうなカマルグの天日塩のセットです。 カマルグ フルール ド セルは、フラ
5,455 円
商品説明 大きくてスジが少なく赤身から脂のグラデーションがきれいなもも肉は、大きなかたまりでボイルすると、とてもしっとりして美味しいです。自家製ブイヨンでじっくり茹でて仕上げています。スライスは薄切り
816 円
【ギフトでのご利用のお客様へ】 必ずこちらのギフトサポートページをご確認ください。 商 品説明 パンやワインによくあうパテドカンパーニュ、スモークの薫り高い鴨肉、スパイシーでスモーキーなソーセージと相
5,994 円
手頃なプレゼントに最適のサイズ！ フランス・ボルドー産の貴腐ワイン「ソーテルヌ」を金色のレーズンに浸して、カカオ70％のビターチョコで包みました。日本の伝統菓子こんぺいとうを作る要領で、チョコレートを
1,426 円
【ギフトでのご利用のお客様へ】 必ずこちらのギフトサポートページをご確認ください。 ギフト、セットに入るソーセージの種類のご紹介 商品説明 当店の代表的な商品を網羅した贅をつくした贈り物です。賞味期限
12,788 円
【ギフトでのご利用のお客様へ】 必ずこちらのギフトサポートページをご確認ください。ギフト、セットに入るソーセージの種類のご紹介 商品説明 少人数の家庭向きの詰め合わせです。本当に美味しく、安全なものを
3,980 円
商品説明 大鍋でコトコト煮込んだ豚バラ肉とひよこ豆、トマトの食べ応えのある煮込み料理です。自家製の豚ブイヨン入。豚バラ肉の脂は適度に落としてあります。 内 容 量 約380g 原 材 料 豚肉（国産）
1,404 円
商品説明 新鮮な国産豚レバーのムースです。パンに塗ってお召し上がり下さい。 内 容 量 約100g 原 材 料 豚レバー(国産)、豚脂、玉ねぎ、全卵、牛乳、生クリーム、モラセス、ブイヨン、にんにく、食
594 円
商品説明 リエットは、パテに似たフランスの肉料理である。豚のバラ肉や肩肉を角切りまたはみじん切りにし、強めに塩を振って、脂肪の中で簡単にほぐれるまで弱火でゆっくりと煮て、木べらで肉の繊維をほぐしてテリ
680 円
【ギフトでのご利用のお客様へ】 必ずこちらのギフトサポートページをご確認ください。 ギフト、セットに入るソーセージの種類のご紹介 商品説明 昔ながらの贈り物らしい贈り物で、どんな家庭にも満足いただける
7,979 円
商品説明 20年以上販売しているにんじんのサラダです。 にんじんを丁寧に塩で揉んで、ローリエ、ブラックペッパーと一昼夜寝かせて、当店のオリジナルマリネ液でマリネしました。にんじんのシャキシャキ感、甘み
511 円
商品説明 ”国産豚、鶏肉、オレンジピール、香味野菜で煮だしたミルク、全卵、香辛料等を腸詰めし、ボイルで仕上げたものです。食感は口当たりが軽くフワッフワです。 内 容 量 約100g 原 材 料 豚肉（
567 円
商品説明 豚肉は粗挽きで食べ応えがあり、食欲をそそるチリ、パプリカ、ニンニクに甘くスパイシーなフェンネルを加えた辛旨イタリアンソーセージです。ぜひバーベキューでお楽しみ下さい 内 容 量 約120g
567 円
商 品 説明 食感と果実感が美味しい ほのかにシナモンが香るジャム フランス産のグラニースミスという品種のリンゴを使った、プレザーブタイプのアップルシナモンジャムです。 リンゴの果肉を感じられ、シナモ
523 円
商品説明 新鮮な国産鶏の砂肝を塩漬けした後、スモークしました。冷たいままで美味しく頂けます。臭みが全くなく歯ざわりが心地いいです。お酒のおつまみ、前菜、オードブル、サラダなどにご利用ください。 内 容
511 円
商品説明 豚肉と牛肉の粗挽き生地、にんにく、ラム酒、チリ、パプリカ他を使用した加熱したサラミです。生に近いような食感とラムの甘味とスパイシーな香りが食欲を誘います。薄くスライスしておつまみやピザなど様
624 円
商品説明 新鮮な国産豚肉、塩、独自のスパイスで塩漬け後、丁寧に羊の腸に詰めた大人の味覚にもたえうる粗挽き手作りソーセージです。軽い薫香とぱりっとした食感をお楽しみ頂けます。 内 容 量 約120g 原
567 円
商品説明 モルタデッラ（mortadella）は、イタリア、ボローニャで伝統的につくられてきた超有名ソーセージ。豚肉と牛肉ベースの生地にアーモンドのような香りを持つリキュール”アマレット”とさまざまな
567 円
商 品 説明 食感と果実感が美味しい ミックスフルーツ ジャム ストロベリー、サワーチェリー、ラズベリー、レッドカラントのミックスジャムです。 【職人の手による、時間をかけた丁寧な製法】 コント・ド・
523 円
商品説明 布巻きロースハム特大約800g昔ながらの布巻き製法でつくられたロースハムです。長期の塩漬け熟成後、自家製ブイヨンにて火入れしました。香辛料やハーブなどの香りに加え、しっとりとした食感とブイヨ
8,845 円
商品説明 布巻きロースハム特大約800g昔ながらの布巻き製法でつくられたロースハムです。長期の塩漬け熟成後、自家製ブイヨンにて火入れしました。香辛料やハーブなどの香りに加え、しっとりとした食感とブイヨ
2,948 円
単品、セット商品をギフトとしてご利用のお客様は、こちらのギフト箱＋スリーブ（包装）をご購入ください。 商品名に【ギフト】と入っている商品は、全てギフト箱でのお届けとなりますので、こちらのギフト箱＋スリ
432 円
商品説明 胡椒を未熟なグリーンのうちに採取したグリーンペッパーは、レモンのような爽やかな特徴のある辛みがあります。豚肉とも相性が良くさっぱりと食べられます。 新鮮な国産豚肉、塩、独自のスパイスで塩漬け
567 円
【ギフトでのご利用のお客様へ】 必ずこちらのギフトサポートページをご確認ください。 ギフト、セットに入るソーセージの種類のご紹介 商品説明 大きな塊のハムと色々な味が楽しめるソーセージ。見た目、使い勝
5,980 円
商品説明 国産鶏もも肉と人参、玉ねぎ、マッシュルームの白い煮込み料理です。エストラゴンビネガーの酸味がアクセントになっています。旨味が溶け出した濃厚な生クリームのソースと国産鶏肉、大振りな野菜をバラン
1,544 円
商品説明 昔ながらの布巻き製法でつくられたロースハムです。長期の塩漬け熟成後、自家製ブイヨンにて火入れしました。香辛料やハーブなどの香りに加え、しっとりとした食感とブイヨンの旨みが感じられます。 内
1,226 円
商品説明 板状パスタとミートソース、ベシャメルソースを交互に重ねて、チーズをのせ、オーブンで焼いたイタリア料理です。 ミートソース、ベシャメルソース共に自家製です。お子様から大人まで満足頂けると思いま
680 円